便利店调查报告

便利店调查报告

随着个人的素质不断提高，报告不再是罕见的东西，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家整理的便利店调查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

专业：物流管理

班级：物流

姓名：张静

联系方式：082梅玉伶

曾勇红马敬

一便利店创业概括介绍

二便利店市场的发展状况及发展趋势

（一）便利店发展历史、发展趋势及发展阶段

1.便利店的发展历史

作为一种零售业态，便利店最初起源于美国，其兴起的主要原因是在超级市场步入大型化与郊外化后，给购物者带来在距离、时间、商品、服务等诸多方面的不便利；超级市场远离购物者的居住区，到超级市场购物需驾车前往；超级市场卖场面积巨大，商品品项繁多，购物者要花费大量的时间和精力挑选商品，且还需忍受“大排长龙”等候结帐之苦。以上种种都使得那些想购买少量商品或满足即刻所需的购物者深感不便。由此，促成了便利店的出现。１９４６年，美国德克萨斯州的南方公司（Southland Corporation）创立了世界上第一家便利店－７－Eleven。在美国，１９５７年，只有５００家便利店，到１９９０年，美国共有便利店８４５００家，网点密度为2940人/店，销售额接近１０００亿美元，因此有人认为便利店是西方零售业的“爆发户”。

日本便利店是60年代末从美国引进的，经营便利店最为成功，日本第一家便利店成立于1969年，是由日本橘高糕点批发公司按美国模式建立的沃玛特便利连锁集团。1973年日本伊藤洋华堂集团与美国南方公司建立7－11便利商店连锁集团。由于迅速增长的就业妇女、迅速增长单身家庭、越来越多的家庭妇女在餐桌上使用预煮食品、经济收入的提高以及娱乐活动的增加等原因，使人们更加追求购物的便利性，为便利店的发展创造了有利的客观条件。便利店在日本的发展是成功的。1991年日本7－11公司应美国南陆公司的要求，在与该公司实现资本参与的同时，实现经营方面的参与，现已成为南陆公司的控股公司。是年，日本共有41050家便利店、网点密度为3045人/店，便利店在日本零售业销售总额中所占的比例为５％。特别值得一提的是７－Eleven连锁便利店，１９９１年的利润高达24.4%，位居日本零售业之首。到1992年7－11集团在国际上22个国家拥有13950家店，是世界最大的便利连锁店集团。到1997年7－11在日本本土拥有7xx0多家店，销售额达到17xx0亿日元。 20xx年年底，7－11在日本国内拥有86xx家店铺。

我国台湾便利店始于70年代末，1977年成立的“青年商社”是台湾最早的便利店。1979年统一集团引入日本7－11后，当年与桑斯兰德公司签约合作。便利店在台湾开始大规模发展。1980年第一家7- Eleven长安门店开幕。1998年1月加盟店比例超过65%，到1999年3月，门店数已达20xx家。

我国内地便利店起步较晚，1995年1月上海牛奶公司开设的可的食品便利店，以及其后相继出现的深圳7－11，华联罗森便利店为中国第一批出现的便利店。目前中国便利店处于起步期。

便利店是既有食品杂货店供应的便利，又使用超级市场的销售方式和经营管理技术的零售商业组织，是以“便利”作为吸引顾客为主要手段，来满足顾客简单购物和应急之需的一种零售业态。

便利店在美国、日本等国家出现的时间和发展的背景并不完全相同。但从总体上来看，便利店是超级市场发展到相对较为成熟的阶段后，从超级市场中分化出来的一种零售业态：一方面，超市的发展有其自身难以克服的障碍，即“购物的不便利”；另一方面，超市的发展为便利店提供了先进的销售方式和经营管理技术。便利店之所以能够出现并迅速发展，其原因还在于随着生活水平的提高和生活节奏的加快，消费者的生活方式和购物方式发生了很

大的变化，主要体现为对“购物便利”的强烈需求，便利店正是能够满足这种需求的零售业态。具体地说，便利店具有与超市相区别的四个“便利性”业态特征：

１．距离的便利性

便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者，一般情况下，步行５至１０分钟便可到达。

２．购物的便利性

便利店商品突出的是即时性消费、小容量、急需性等特性，品种在２０００种至３０００左右。与超级市场相比，便利店的卖场面积小（５０至２００Ｍ２）、商品种类少，而且商品陈列简单明了，货架比超市的要低，使顾客能在最短的时间内找到所需的商品。实行进出口同一的服务台收款方式避免了超市结帐大排长龙的现象。据统计，顾客从进入便利店到付款结束平均只需三分钟的时间。

３．时间的便利性

一般便利店的营业时间为１６至２４小时，全年无休，所以有的学者称便利店为消费者提供“Any Time”式的购物方式。

４．服务的便利性

很多便利店将其塑造成社区服务中心，努力为顾客提供多层次的服务，例如：速递、存取款、发传真、复印、代收公用事业费、代售邮票、代订车票和飞机票、代冲胶卷等等。对购物便利的追求是社会发展的大趋势，这就决定了便利店具有强大的生命力和竞争力。

2.便利店未来发展趋势

从国外便利店的发展来看，便利店必须实现规模化、信息化，才能产生较好的经济效应。未来的连锁便利店将融合销售中心、服务中心、物流中心和信息中心的特点于一身，并形成一个具有现代社会快捷性和便利化的网络化服务平台，进而展现在消费者面前。

1)商品销售中心

不管便利店如何变化，其最主要的业务之一还是为消费者提供一些需要的商品。由于便利店的经营是以更快捷和更便利的食品和日用品为主，它的客流量与其他小店铺相比更具规模性，并且这种客流量在连锁经营的方式下得到了更大规模的积聚，使其有可能综合经营其他不同类型店铺的经营内容，如书店、音像制品店、药店、快餐店等，从而更加充分的体现其商品销售中心的功能特点。

2)社会服务中心

未来便利店将十分注重于社会服务。便利店不仅是出售商品，也提供和出售服务，如邮政服务、银行服务、票务服务、收费服务、速递服务、快印和复印服务等等。服务的多样化以及供应上的便利性和广泛性正是便利店区别于其他零售业态的重要特征。

3)物流中心

未来网络化的便利店必将成为B to B和B to C的物流站点，从而承担一起个物流中心的功能角色。这一物流形式是目前世界上唯一的把店铺形态与消费者之间的B to C和C to B完美结合起来的形式。

4)信息中心

将来的便利店就是信息中心。纵观日本便利店的发展可以看到，便利店总是不惜余力的利用先进设备采集第一手信息，并以此保持其在 ……此处隐藏17725个字……确保开一家成功一家。

3、锁定目标店面：目标店面根据攻关的难易程度，可分为选择性店面、挑战性店面。选择性店面一般可通过出租、转租、购买产权等方式取得使用权；挑战性店面一般是针对经营状况良好的店面，主要通过联营合作、转让兼并等各种灵活手段取得使用权。一般一个地段会有数个店面可供选择，要注意比较分析。

（二）目标地段和店面的的调查评估。目标店面首先要进行摸底调查店面的基本情况，如门牌、店面宽度、面积、租金、出租人、到期时间、付款方式、主要消费引擎、门前客流量、可比性数据等。其次进行投资预算

分析：①总投资额预算②单日费用预算③单日保本营业额预算。详见后附《目标地段评估表》。

三、便利店的发展策略便利店的发展必须遵循稳步发展、计划开发、不断巩固、长期占领的原则，借鉴世界先进发展理念，正确的竞争策略至关重要。第一坚持成本领先：有效的控制产品采购成本和企业运营成本，竞争的最后结局是总成本最低者获胜。第二坚持目标集聚：着力重点做好某一方面工作，达到同业第一的效果，带动其他部分最后获得全胜。第三坚持标新立异：通过对竞争对手策略的研究，出奇制胜。以上三种策略可单独或同时使用，必须注意从实际从发，才能取得最大效益。同时必须建立一个完善的内部管理制度，在人事上实行店长负责制，在流程管理上实行无缝对接，有效的防范串货、盗窃等违纪违法行为。综上所述便利店市场前景广阔，潜力巨大，存在可行性前提，我相信通过与贵公司的精诚合作一定可以做强、做大、做精、做细玉环便利店市场。二〇一二年六月二十六日目标地段评估表日期：区域便利店可行性评估表日期：篇三：便利店调查报告便利店调查报告

第六小组目录

一、概况描述

1.1调查背景

1.2调查对象

1.3小组成员

二、商店定位

2.1店址选择

2.2商圈分析

2.3目标客户分析

三、商品管理

3.1商品种类

3.2自有品牌及独卖品牌

3.3商品定价——以饮料类为例

3.4商品促销

3.5期限管理

四、商店管理

4.1店面布局

4.2环境布置

4.3客户服务

4.4与电子商务公司合作

五、消费者行为

六、总结及建议

附录

p2 p3 p5 p10 p13 p15 p17

报告类别：调查报告 行业分类：商业零售

调查地点：成都市各大商业街

调查时间：xx年8月3日 — xx年8月5日

样本数量：50个有效样本

调查方法：问卷调查

调查组织：CVsuker

报告来源：CVsuker

报告内容：

便利店，英文简称CVS（Convenience Store）是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。通常位于居民区附近，以经营即时性商品为主，以满足便利性需求为第一宗旨，采取自选式购物方式的小型零售店。该业态最早起源于美国，1995年开始在中国内地起步。在短短的几年时间里，便利店便在我国得到了飞速发展。那么，人们为什么要光临便利店呢？人们光临便利店时都购买些哪些物品呢？当地的便利店的发展生存之道又是怎样的呢？为此，我们于xx年8月初进行了《便利店的发展调查问卷》，调查面向成都市各大商业街，总共收集到50个有效样本。

一、被访者光临便利店购买的物品分析

调查显示，在所有50个被访者当中，零食、饮料、生活用品是被访者去便利店经常购买的几项物品，其所占的比例依次为35.4%、30.9%、24.2%。

不过，根据便利店的种类不同，顾客所购买的东西比重也有所不同，我们看到，去红旗便利店的顾客大多的主要目的是充值公交卡，随后顺便购买些饮料和卫生纸等日常用品。而来WOWO购物的顾客大部分是为了方便购物，大多数买的都是饮料、熟食之类的。相较而言7-11就显得比较冷清，店内的日本进口食品较多，来这里购物的客人并不是很多。

二、被访者光临便利店的频率分析

调查显示，在所有50个被访者当中，有14个被访者一天去一次或多次便利店，所占的比例为28.0％；有18个被访者2-3天去一次便利店，所占比例为36.0％；有14个被访者一星期去一次便利店，所占比例为28.0％，有4个被访者2-3星期去一次便利店，所占比例为8.0%。由此可见，有92.0％的被访者一周当中至少去一次便利店，光临便利店已经成为人们现实生活中必不可少的组成部分。

那么，人们光临便利店的原因是什么呢？

三、被访者光临便利店的原因分析

由图显示，在所有50个被访者当中，有50.0％的被访者认为去便利店的原因是距离近，较方便；有11.8％的被访者认为去便利店的原因是便利店的营业时间长，能提供24小时服务满足应急购物需求；有14.7％的被访者认为去便利店的原因是因为付款方便能节省购物时间；除此之外，被访者光临便利店的其它原因还有是因为其独具特色的商品、其独具特色的服务、产品更新换代快，符合潮流趋势、店员服务态度好，效率高、购物环境好，所占的比

例依次为2.9％、5.9％、0％、11.8％、2.9％。由此可见，距离近，较方便、营业时间长、付款方便能节省购物时间、店员服务态度好，效率高是被访者光临便利店最主要的四个原因。

那么，对于消费者来说，他们去便利店购物最看重的是哪一方面呢？

四、被访者光临便利店的因素分析

通过分析，在所有50个被访者当中，可以看出消费者普遍对于便利店是否价廉物美、环境整洁、交通便利这三大特点都非常看重，分别所占比重为24.2%、22.7%、19.7%。其次，.是否有人性化的配套服务、是否有良好的购物氛围、店员或店长是否热情真诚也是其重要因素，所占比例也并不少，分别为15.2%、6.0%、12.1%。可见，一个受消费者欢迎的便利店所具备的特色应该是多元化的，并且缺一不可。

那么，便利店作哪些方面改进会更加吸引更多消费者到便利店消费呢？

五、被访者光临便利店的改进渠道分析

面更加舒适和谐、改善店员的服务态度、增加新服务，新商品都是便利店可供参考的三大改进方法。其次，有16.3%的被访者希望便利店可以调低商品价格，有2.0%的被访者希望便利店可以拥有更强的“一家人”邻里文化，有8.2%的被访者希望便利店能开展更加多的促销活动。通过对比分析可以得出，消费者更注重便利店本生营造出来的一种氛围，并且对便利店更多元化的服务充满期待。

通过这次调查，我们发现被访者都是从客观的角度去填写问卷的，人们更注重便利店所带来的整体上的效益，而不是太多地从自身角度出发。另外，从整篇分析报告来看，便利店已经成为人们生活中重要的组成部分，在将来的生活中，便利店将继续融入我们的生活之中，并且为人们提供更多的便民服务。